La restauration sarthoise à l’honneur

La Sarthe sera à l’honneur ce soir au Salon de l’Agriculture de Paris.

Trois Chefs sarthois ont été sélectionnés parmi les membres d’Euro Toques pour réaliser le plat de résistance du grand repas traditionnel.

Organisé par le Cercle de la Table Française, ce dîner, qui réunira près de 300 convives (politiques, acteurs du monde économique, …), sera l’occasion pour les trois restaurateurs de promouvoir les produits sarthois. Au menu donc : Suprême de pintade fermière de Loué au foie gras et aux truffes, servis avec un risonis aux champignons et échalotes fondantes.

Ce choix consacre la qualité de la gastronomie sarthoise et de ses restaurateurs. Une qualité que Le Mans Evénements, cellule de promotion du Mans, met au service des événements de ses clients pour leur dîner de gala en s’attachant les services d’un Chef étoilé ou en sélectionnant un traiteur de France.

Des animations autour de la cuisine sont également possibles dans les cuisines du château sarthois d’Alain Passard, Chef étoilé de l’Arpège à Paris.

Diner de gala, gastronomie sarthoise, le mans événements, sarthe, salondiner de gala, le mans événements, sarthe, le mans, salon agriculturediner de gala, gastronomie sarthoise, sarthe, salon, le mans événements

Les trois Chefs sélectionnés : Jean-Yves Herman – Didier Chapeau – Thierry Janvier

Partager :
  • Facebook
  • TwitThis
  • LinkedIn
  • del.icio.us
  • Viadeo
  • E-mail this story to a friend!
  • Print this article!